La cucina e l'ospitalità, devono essere fatte con Passione e Amore, e questi due ingredienti saranno una costante in ogni nostro piatto.

Siamo Samantha e Luca due "eroi" della cucina e dell'agricoltura, poichè abbiamo investito in un territorio aspramente montano e bucolico come Palagnana(Stazzema), nel cuore del Parco Regionale delle Alpi Apuane e in condizioni estreme.
 
L'idea è quella di tornare alla scoperta del territorio e  della cucina di qualità, nella quale la parola "qualità" vuol dire ritorno alle tradizioni e in cui la ricerca dei prodotti di piccole aziende agricole ma di eccelsa qualità deve essere il punto cardine.
Con questo spirito nasce anche la nostra Azienda Agricola Monte Croce che permette di far assaporare ai nostri ospiti ogni giorno quello che la Natura ci offre.

Mangiare dovrebbe essere un'esperienza condivisa. Ecco perché ci prendiamo cura di ogni pasto che facciamo, per assicurare di ottenere il meglio quando trascorri il tuo tempo presso di noi.
 Dai prodotti al piatto, usiamo solo ingredienti di altissima qualità e questo appare evidente nella nostra cucina.